Kiepenkerl Bio-Keimsprossen 'Linsen'

Beschreibung

Inhalt 75g

Bio nach EG-Öko-Verordnung

Als Hülsenfrucht sind Linsen sehr bekannt und vor allem in Süddeutschland eine Art "Landesspezialität" (mit Spätzle).

In Sprossenform sind sie als Salat, in Suppen, in Aufläufen und zur Verfeinerung vielfältig einsetzbar.

Linsensprossen enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3 und viel C, sowie die Mineralstoffe Phosphor, Eisen, Zink, Mangan, Magnesium, Kalzium, Natrium und Kupfer.

Standort: An einen hellen Ort stellen (keine direkte Sonne).

Menge: etwa 1 EL gleichmäßig verteilen

Keimtemperatur: 21 °C

Keimdauer: 3 bis 7 Tage

Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig in der VitaLu Keimsprossenbox verteilen und 2 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 20 Grad °C stellen. Die Sprossen können schon nach ca. 3 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.

Ernte: nach 3 bis 7 Tagen

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